NOTICIAS CUSCO 16/05/2026: Wanchaq se convierte en Capital de las Parrillas de Sudamérica, en III Torneo Latino de Asadores 2026…
Competencia que reúne a jueces y chefs parrilleros de ocho países, 80 asadores nacionales e internacionales y proyecta un movimiento económico superior a los S/ 385 mil soles.
Con gran acogida del público inició en la Plaza Túpac Amaru el III Torneo Latino de Asadores, evento gastronómico internacional organizado en el marco de la estrategia “Wanchaq Sabe”, que durante su primer día congregó a más de 2,500 asistentes y puso en vitrina lo mejor de la gastronomía parrillera nacional e internacional.
La actividad es resultado de una alianza estratégica entre la Municipalidad Distrital de Wanchaq y la Liga Parrillera Peruana (LPP), permitiendo que, por primera vez, Cusco sea sede de una competencia de alcance internacional con la presencia de jueces y chefs parrilleros de diversos países de Latinoamérica. Durante esta primera jornada se contó con 61 stands aperturados, donde el público disfrutó de una variada oferta gastronómica entre carnes, chancho al palo, chaufa, chorizos, postres y diversos productos procesados regionales y nacionales.
El alcalde de Wanchaq, William Peña Farfán, destacó que este tipo de actividades permiten dinamizar la economía local y generar oportunidades para emprendedores, restaurantes y productores vinculados al sector gastronomía. “Queremos que Wanchaq siga posicionándose como un distrito donde la gastronomía, el turismo y el emprendimiento generen movimiento económico y oportunidades para nuestra población”, señaló. Cabe destacar, que este el evento reúne a 82 expositores, entre asadores del clúster gastronómico, restaurantes nacionales, productores y equipos internacionales, además de 27 jueces invitados de reconocida trayectoria provenientes de países como Venezuela, Argentina, México, Brasil, Bolivia,Ecuador Uruguay y Perú.
Asimismo, participan 82 asadores organizados en 14 equipos nacionales e internacionales como Asando Ando de México, Los Tucus de Argentina, El Caporal de Venezuela, Fuego y Pasión de Bolivia, Leones de Colombia y Chimbote Brass del Perú. La Municipalidad de Wanchaq informó que el torneo se desarrollará hasta el 17 de mayo y proyecta recibir aproximadamente 14 mil visitantes, generando ventas brutas superiores a los S/ 385 mil soles en beneficio de la economía del distrito y la provincia del Cusco.
